Корзина
598 отзывов
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380636108881
Viber - только сообщения
  • В наличии
  • Код: 407857е

Цукаты кубики микс, кг

160 грн/кг

Купить
+380636108881
Viber - только сообщения
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Цукаты кубики микс, кг
В наличииЦукаты кубики микс, кг
160 грн/кг
Купить
+380636108881
Viber - только сообщения
Описание
Информация для заказа
Отзывы о товаре
Цукаты засахаренные натуральные фрукты, ягоды, овощи или кожура цитрусовых, получаемые путем предварительной обработки и дальнейшего уваривания в сиропе, откидывания на сито и отделения от излишков жидкости, подсушивания. Для приготовления этого кушанья с восточным акцентом исходное сырье выдерживают в течение нескольких суток в известковой или соленой воде, промывают, а затем вываривают в сахарном сиропе. В зависимости от вида поверхности готового продукта различают цукаты откидные, тираженные и кондированные. Цукаты приятно готовить: варить и посыпать сахаром, а затем хранить подобно драгоценности в стеклянных банках. Для детей и сказочников такие самоцветы ― излюбленная сладость и одновременно совершенно особая роскошь бытия, недаром в произведении Гофмана Сказка о Щелкунчике и мышином короле целые рощи цукатов окружают марципановые замки, а в Приключениях Алисы в стране чудес их едят сказочные птички, которые встречаются, кажется, лишь в раю. С цукатом сравнивают саму жизнь. И жизнь, несомненно, вкусную и счастливую во всех ее проявлениях трудно вообразить себе лучшее сравнение для счастья. Кто в детстве не мечтал при разрезании торта, что кусок, украшенный цукатом, достанется именно ему или, набравшись смелости, не пытался стянуть его с лоснящейся кремовой поверхности. Крошка цукат продолжает дарить радость детям и сегодня. Взять хотя бы европейский обычай возводить пряничные дома с цукатами накануне Рождества умиляются все без исключения, и стар, и млад. Этимология аппетитного слова восходит к латинскому sucus ― сок. В итальянском языке оно звучит как succada, в немецком zukkade, а русские просто заимствовали его, заменив звонкую д на мягкую т. И произошло это событие, по всей вероятности, в XIV веке, когда в Киеве впервые сварили сухое варенье и привезли его на свадебный пир литовского князя Ягайло в 1386 году. Однако популярность и известность в России лакомство приобрело лишь в XVIII веке благодаря любви к нему Екатерины II, издавшей указ о поставке ко двору цукатов из клубники, земляники, нектаринов, абрикосов, вишни, груши, сливы и даже салатных листьев, грецких орехов и розового цвета. В те же времена появился и первый магазин сухого варенья в Киеве, открытый купцом С.С. Балабухой, изделия которого получили впоследствии множество наград. В настоящее время невозможно представить себе выпечку Германии без визитной карточки украшения из цукатов. Их используют по всему миру не только для декорирования кондитерских изделий, но и в качестве начинки бисквитного, песочного, кексового, дрожжевого и сдобного теста. Засахаренные плоды можно есть как отдельное блюдо или добавлять их в суфле, желе, торты, мороженное и пирожные. Состав и польза цукатов Цукаты любят сахар ― таков приговор диетологов. Однако их калорийность будет полезна людям тяжелого физического труда и при повышенных психо-эмоциональных нагрузках исключительный вкус способен оказывать даже некоторое антидепрессивное воздействие. К тому же, этот продукт настоящая кладезь витаминов и микроэлементов. В цукатах содержится -каротин и витамин А, С, В1 и В2, а также кальций, натрий, магний, калий, фосфор и железо. Засахаренные фрукты и ягоды способны насытить энергией и биологически активными веществами организм даже самого активного ребенка, только угощая его цукатами, не следует забывать о том, что это лакомство, не годное к поеданию в неумеренных количествах каждый день.
  • Цена: 160 грн/кг